Julia-Child- Citas
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Julia-Child- Citas, pensamientos, aforismos, refranes, declaraciones
#97129 Julia-Child-
El secreto de un matrimonio feliz es encontrar a la persona adecuada. Usted sabe que & # 39; re adecuado si le gusta estar con ellos todo el tiempo.
#97130 Julia-Child-
Los animales que comemos son criados para la alimentación de la manera más económica posible, y los productores de alimentos graves que lo haga de la forma más humana posible. Creo que cualquiera que es un carnívoro tiene que entender que la carne no viene originalmente en estos pequeños paquetes ordenados.
#97131 Julia-Child-
Se aprende a cocinar de modo que usted don & # 39; t tiene que ser un esclavo de recetas. Se obtiene lo & # 39; s en la temporada y usted sabe qué hacer con él.
#97132 Julia-Child-
Creo cuidado de cocción es el amor, el don & # 39; t usted? La cosa más bella que pueda cocinar para alguien que & # 39; s cerca de usted es tan agradable como un San Valentín que puede dar.
#97133 Julia-Child-
En la década de 1960, se podía comer todo lo que quería, y por supuesto, las personas estaban fumando cigarrillos y todo tipo de cosas, y no se habló sobre la grasa y nada de eso, y la mantequilla y la crema eran moneda corriente. Esos eran preciosos días para la gastronomía, hay que decir.
#97134 Julia-Child-
tuve mi primera comida francesa y nunca lo superó. Fue simplemente maravilloso. Teníamos ostras y un precioso vino blanco seco. Y luego tuvimos uno de esos platos de dibujos preciosos y el precioso, salsa de mantequilla de la lechería. Luego tuvimos un pato asado y I don & # 39; no sé qué más.
#97135 Julia-Child-
drama es muy importante en la vida: Tienes que venir con una explosión. Uno nunca quiere salir con un gemido. Todo puede tener el drama si & # 39; s hecho a la derecha. Incluso un panqueque.
#97136 Julia-Child-
Ser alto es una ventaja, especialmente en los negocios. La gente siempre te recuerdo. Y si & # 39; re en una multitud, que & # 39; ll siempre tiene algo de aire limpio para respirar.
#97137 Julia-Child-
Cuando llegué a Francia me di cuenta yo no & # 39; t sabe mucho acerca de la comida en absoluto. I & # 39; nunca había tenido una torta real. I & # 39; d tenía esos pasteles de mezclas para pasteles o los que tienen una gran cantidad de polvo de hornear en ellos. Una muy buena tarta francesa doesn & # 39; t tiene nada de eso en ella - es & # 39; s todo el poder de huevo.
#97138 Julia-Child-
En los grandes almacenes, por lo tanto el equipo de cocina se compra de forma indiscriminada por personas que sólo vienen en los hombres & # 39; s ropa interior.
#97139 Julia-Child-
He encontrado que las recetas en la mayoría - en total - los libros que tenía eran realmente no es adecuada. Ellos no & # 39; t te dice lo suficiente ... Me ganaron & # 39; t hacer nada a menos que & # 39; m dijeron por qué me & # 39; estoy haciendo. Así que sentí que era necesario explicaciones más completas de manera que si ha seguido una de esas recetas, que debería llegar exactamente a la derecha.
#97140 Julia-Child-
odio la religión organizada. Creo que hay que amar a tu prójimo como a ti mismo. Creo que usted tiene que escoger su propio Dios y ser fieles a él. Siempre digo & # 39; le & # 39; en lugar de & # 39; su & # 39.; Tal vez sea & # 39; s a causa de mi generación, pero don & # 39; t gusta la idea de un Dios femenino. Veo a Dios como un hombre benévolo.
#97141 Julia-Child-
En la década de 1970 que consiguió la nueva cocina, en la que muchas de las viejas reglas se pateó. Y luego tuvimos Cuisine Minceur, que las personas confundan con la nueva cocina, pero en realidad era de lujo cooking dieta.
#97142 Julia-Child-
todavía me siento que la cocina francesa es la más importante en el mundo, uno de los pocos que tiene reglas. Si usted sigue las reglas, puede hacerlo bastante bien.
#97143 Julia-Child-
Como decimos en el Instituto Americano del Vino y la Alimentación, pequeñas porciones, no hay segundos. Un poco de todo. Sin picoteo. Y tienen un buen tiempo.
#97144 Julia-Child-
Nunca fue un espía. Estaba con la organización OSS. Tuvimos un número de mujeres, pero todos estábamos ayuda de la oficina.
#97145 Julia-Child-
Creo que una de las cosas terribles que hoy en día es que las personas tienen este miedo mortal de los alimentos: el miedo de los huevos, por ejemplo, o el miedo a la mantequilla. La mayoría de los médicos consideran que puede tener un poco de todo.
#97146 Julia-Child-
Yo iba a ser una gran mujer novelista. Entonces llegó la guerra y creo que & # 39; s difícil para los jóvenes de hoy, don & # 39; t que, al darse cuenta de que cuando la Segunda Guerra Mundial pasó estábamos muriendo para ir a ayudar a nuestro país.
#145574 Julia-Child-
El secreto de un matrimonio feliz es encontrar a la persona adecuada. Ya sabes ayúdales adecuado si le gusta estar con ellos todo el tiempo.
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