Ted-Allen- Citas
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Ted-Allen- Citas, pensamientos, aforismos, refranes, declaraciones
#69639 Ted-Allen-
Cocina para las personas es una expresión de enorme importancia de la generosidad y plenitud del alma, y entretenido es una manera de ser a la vez generosa y creativa. You & # 39; re compartir su vida con la gente. Por supuesto, & # 39; s también una expresión de su propia necesidad de aprobación y aplausos. Nada de malo con eso.
#69640 Ted-Allen-
Toda mi problema es que todas mis cosas favoritas en Acción de Gracias son los almidones, y todo el mundo está tratando de ir bajo en carbohidratos este año, incluso un vegetal verde tiene carbohidratos en ella.
#69641 Ted-Allen-
Las personas que casi nunca se cocinan en absoluto, de repente a las vacaciones, se sienten como si & # 39; s su responsabilidad, no sólo para cocinar la cena para grandes grupos de personas de repente, sino a servir lo que es molesto o de fantasía o formal. Y yo no & # 39; t piensa que & # 39; s lo que alguien realmente quiere, especialmente si & # 39; re no es bueno en ella.
#69642 Ted-Allen-
Cuando la idea de & # 39; Chopped & # 39; salido a la superficie, que estaba destinado originalmente para ser grabada en un tipo & # 39; s mansión con él y su loca Chihuahua. Un compañero tapada con un esmoquin era actuar como anfitrión y el chef perdedora & # 39; s a continuación plato se alimentó al perro! No estoy bromeando, lo vi! Creo que es genial! Torcido, pero el genio!
#69643 Ted-Allen-
Yo tenía un poco de epifanía cuando era un escritor en & # 39; & # 39 Chicago; revista. Me senté a cenar en el Ritz-Carlton. Alguien sirvió un vino de mesa blanco con pastel de chocolate. Era un vino que nunca habría esperado a tener sentido. La idea de cualquier degustación de vinos fabulosa con pastel de chocolate era fascinante para mí.
#69644 Ted-Allen-
La mejor manera de aprender es en vivo, en persona, la cocina, la sensación, olor y sabor, pero la televisión es la segunda mejor cosa a eso; que & # 39; s la mitad de facsímil.
#69645 Ted-Allen-
Uno de los mayores errores que se cometen al que cocinar para otras personas es pensar que tiene que ser de lujo y elaborado. Esto se traduce en un gasto enorme y nueve días de trabajo, además de que terminan tratando de armar un croquembouche delante de sus invitados y todo el mundo & # 39; s experimentar sudor flop.
#69646 Ted-Allen-
Planificación de una fiesta de la cena de una manera que & # 39; re realmente capaz de conseguir que se haga sin pánico es importante. Se & # 39; s mala hospitalidad para el host que se asustó.
#69647 Ted-Allen-
Cocinar le permite tener viajes, aventuras y viajes sin ir a ninguna parte. La broma que corre entre mi pareja y yo es que yo & # 39; No estoy realmente preocupado por el tiempo que tarda, o cuánto destruyo la cocina, porque sólo tengo un buen tiempo hacerlo.
#69648 Ted-Allen-
Una de las cosas más inteligentes que usted puede hacer en & # 39; Chopped & # 39; es tomar uno de esos ingredientes y hacer un vinagre fuera de él, porque casi todos los platos se beneficia de eso. I & # 39; m sensación de que estas intuiciones son cada vez más natural.
#69649 Ted-Allen-
Thom es una de esas personas maravillosas que cocinar para él, porque absolutamente lo ama, simplemente le encanta. Le encanta comer y beber y él & # 39; d ser un buen invitado en cualquier partido de la cena.
#69650 Ted-Allen-
I & # 39; ma de cocinar en casa y el amor para leer acerca de la comida, pero me & # 39; no estoy entrenado como un chef. I & # 39; m realmente en la cocina y un apasionado de ella.
#69651 Ted-Allen-
Para mí, la cocina es la habitación más especial de la casa. Se & # 39; sa lugar para la aventura - no trabajo pesado, pero el descubrimiento, compartir y mostrar con amigos, probar nuevas ideas.
#69652 Ted-Allen-
It & # 39;. Sa clase de cocina de 12 horas para mí en el set de & # 39; Chopped & # 39; You & # 39; pensaría que I & # 39; d tiene enferma de ella, pero & # 39; sa fuente de interés sin fin para mí. La única cosa que don & # 39; t gusta de ella es que & # 39; sa largo día y me duelen los pies. De lo contrario, me encanta.
#69653 Ted-Allen-
It & # 39; s bien si terminar de cocinar algo fácil después de que lleguen los invitados - algunos platos deben estar preparados a la minuta, como dicen los cocineros. Sólo recuerde que seguir hablando.
#69654 Ted-Allen-
I cocinar todo. Me encanta la cocina mediterránea, Me encanta la cocina asiática. Hago un montón de fideos japoneses.
#69655 Ted-Allen-
no sonar demasiado parecido a Christopher huéspedes en & # 39; A la espera de Guffman, & # 39; pero en Acción de Gracias que & # 39; re hacer un espectáculo!
#69656 Ted-Allen-
El gran misterio para mí es como los críticos de restaurantes piensan que pueden salirse con la suya haciendo su trabajo sin que nadie lo note lo que son.
#69657 Ted-Allen-
Sin embargo, yo era un crítico de restaurantes en la revista Chicago antes trabajé en Esquire, y & # 39; he sido un cocinero casero muy entusiasta durante mucho tiempo. Se & # 39; s sólo algo que & # 39; m apasiona.
#69658 Ted-Allen-
Yo tenía un muy buen tiempo con Martha Stewart, que también es alguien que realmente admiro mucho. I & # 39; he aprendido mucho de ella y creo que todos los de América tiene, sobre la atención a los detalles y el uso de ingredientes frescos y hacer las cosas bonito y especial.
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